corn salsa

Tomato Corn Salsa

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας έχει ετοιμάσει το τέλειο Μεξικάνικο ορεκτικό ή σνακ! Tomato corn salsa, που μπορείτε να απολαύσετε με τραγανά nachos.

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 6 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  • 2 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες
  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • ½ πιπεριά χαλαπένιος, ψιλοκομμένη
  • Χυμό από 1 λάιμ
  • 200 γρ. καλαμπόκι, βρασμένο
  • ¼ ματσάκι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • Ελαιόλαδο
  • Πιπέρι

Για το σερβίρισμα

  • Nachos

  1. Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια. Τα σοτάρουμε μέχρι να πάρουν ένα σκούρο καφετί χρώμα και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ.

  2. Στο ίδιο τηγάνι, χωρίς να το καθαρίσουμε, προσθέτουμε λίγο ακόμα ελαιόλαδο και τις ντομάτες και τις σοτάρουμε, μέχρι να πάρουν ένα σκούρο χρυσαφί χρώμα.

  3. Προσθέτουμε τον Knorr «Σπιτικό» Ζωμό Λαχανικών, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί και μεταφέρουμε το μείγμα στο μπολ με τα κρεμμύδια.

  4. Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν τα υλικά, προσθέτουμε την πιπεριά χαλαπένιος, το χυμό λάιμ, το καλαμπόκι τον κόλιανδρο, λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε.

  5. Σερβίρουμε την tomato corn salsa με nachos.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν