Σουβλάκια κοτόπουλου teriyaki

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους. Μαρινάρουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου για 30' στη Knorr Asia σάλτσα teriyaki. Αφαιρούμε τους σπόρους από τις πιπεριές και τις κόβουμε σε κύβους. Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια 1 1/2 κρεμμύδι. Αφήνουμε το υπόλοιπο μισό κρεμμύδι για τη σαλάτα.

Ετοιμάζουμε τα σουβλάκια, περνώντας στα καλαμάκια διαδοχικά κοτόπουλο, τοματίνι, πιπεριά και κρεμμύδι. Ψήνουμε σε γκριλ ή σε τηγάνι σε μέτρια ή δυνατή φωτιά για 10΄ από κάθε πλευρά ή μέχρι να ψηθεί καλά το κρέας.

Ανακατεύουμε το σπανάκι με το υπόλοιπο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες. Ρίχνουμε στη σαλάτα ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε πιπέρι. Σερβίρουμε με τα σουβλάκια.