Χορτόπιτα με σέσκουλα

Σε ένα μικρό σκεύος, ρίχνουμε το γάλα και τη μερίδα του ζωμού και βράζουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να διαλυθεί ο ζωμός.

Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το 1/3 της φέτας και 1 κ.σ. από το βούτυρο. Ανακατεύουμε σε παχύρρευστο μείγμα μέχρι να λιώσει το τυρί και να φουσκώσει το σιμιγδάλι.

Σε ένα δεύτερο βαθύ σκεύος, σοτάρουμεμε σε 1 κ.σ. βούτυρο τα σέσκουλα, το κρεμμύδι, ξερό και φρέσκο, και τον μάραθο, μέχρι να μαλακώσουν.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και ενώνουμε τα χορταρικά με το προηγούμενο μείγμα, με το υπόλοιπο τυρί, τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι.

Αλείφουμε ένα ορθογώνιο, αντικολλητικό ταψί (35x25 εκ.) με Flora και τοποθετούμε 5 φύλλα κρούστας, βουτυρωμένα μεταξύ τους. Απλώνουμε το μείγμα της γέμισης επάνω στο τελευταίο φύλλο.

Σκεπάζουμε την πίτα με 5 φύλλα ακόμη, βουτυρωμένα μεταξύ τους.

Βάζουμε την πίτα στο ψυγείο για 10΄, για να σφίξει η γέμιση και για να παγώσουν τα φύλλα τόσο, ώστε να μπορούμε να τα χαράξουμε.

Βγάζουμε κατόπιν την πίτα από το ψυγείο και την χαράσσουμε σε κομμάτια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 30΄-35΄.