Skip to:
;Resize=(240,200))
Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης
Ένα πιάτο το οποίο έρχεται κατευθείαν από τη Μάνη. Είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και γευστικό.
-
25 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος
-
Μέτρια
Δυσκολία
-
30 Λεπτά
Χρόνος Προετοιμασίας
-
4 Άτομα
Μερίδες
-
Μουλιάζουμε τα φασόλια αποβραδίς σε κρύο νερό. Στη συνέχεια, τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε να βράσουν με μπόλικο νερό για 30΄ περίπου, μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε τα φασόλια και πετάμε το πρώτο νερό.
-
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το σύγκλινο, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το σέλερι και το καρότο για 5΄-7΄, μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα.
-
Προσθέτουμε κατόπιν τα φασόλια, τα 2 τεμάχια του Knorr "Σπιτικού" Ζωμού Λαχανικών, τις ντομάτες, τον χυμό ντομάτας, το κύμινο, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει για 15΄-20΄, μέχρι να χυλώσει.
Λίγη έμπνευση για δημιουργία
Θέλετε να λαμβάνετε συνταγές που να ταιριάζουν στις προτιμήσεις σας και νέα για τα προϊόντα μας;
Πείτε μας τι απολαμβάνετε να μαγειρεύετε και τα υπόλοιπα αφήστε τα πάνω μας.
Εξερευνήστε μας προϊόν
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
- slide 5
- slide 6
- slide 7
- slide 8
- slide 9