Σούπα χάντρες

Σούπα με φασόλια χάντρες και μυρωδικά

Ο τέλειος συνδυασμός όσπριων και λαχανικών δημιουργούν ένα τέλειο πιάτο σούπας που μικροί και μεγάλοι θα λατρέψουν!

  • 40 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 2 φλ. φασόλια χάντρες
  • 1 Knorr τεμάχιο «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
  • 1 κ.σ. μαγειρική σόδα
  • 1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους
  • 1 καρότο κομμένο σε κύβους
  • 1 μικρό κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο στα τέσσερα
  • 1/2 ματσάκι φρέσκα μυρώνια ψιλοκομμένα
  • 1/2 ματσάκι καυκαλήθρες ψιλοκομμένες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • χυμός λεμονιού από 1 λεμόνι
  • αλάτι, πιπέρι

  1. Μουλιάζουμε αποβραδίς τα φασόλια σε κρύο νερό με 1 κ.σ. σόδα μαγειρικής.

  2. Στη συνέχεια, τα ξεπλένουμε πολύ καλά και τα βάζουμε να βράσουν με κρύο νερό για 20΄. Σουρώνουμε και πετάμε το πρώτο νερό.

  3. Βάζουμε πάλι τα φασόλια στην κατσαρόλα και προσθέτουμε ανάλογο νερό, τόσο ώστε να τα σκεπάζει.

  4. Προσθέτουμε το τεμάχιο Knorr "Σπιτικού" ζωμού και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε για 35΄-40΄, μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια και τα λαχανικά.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν