Σαλάτα πέστροφα

Σαλάτα μαρουλιού με πέστροφα

Πρόκειται για ένα νόστιμο και ιδιαίτερο πιάτο, όπου η εκλεκτή γεύση της καπνιστής πέστροφας αναδεικνύεται μέσα από τα αρώματα του άνηθου και του κρεμμυδιού.
	    
                 
  • 8 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 7 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 125-150 γρ. μαρούλι
  • 1 φακελάκι Knorr Mix for Salads Άνηθος & Κρεμμύδι
  • 1/2 αγγούρι
  • 1/2 ματσάκι ραπανάκια
  • 2 βρασμένα σφιχτά αυγά
  • 4 φιλέτα καπνιστής πέστροφας (80 γρ. κάθε ένα – μπορείτε να την αντικαταστήσετε με καπνιστό σολομό)
  • 1-2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 3 κ.σ. καλαμποκέλαιο

Σαλάτα πέστροφα
  1. Πλένουμε και καθαρίζουμε το μαρούλι και το κόβουμε σε λωρίδες. Ξεφλουδίζουμε το αγγούρι, το κόβουμε στη μέση κατά μήκος, αφαιρούμε τους σπόρους και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.

  2. Κόβουμε τα ραπανάκια σε λεπτές φέτες. Ξεφλουδίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια. Κόβουμε τα φιλέτα πέστροφας σε κομμάτια.

  3. Ανακατεύουμε το Knorr Mix for Salads με 3 κ.σ. νερό και το καλαμποκέλαιο. Μοιράζουμε τη σαλάτα και τα φιλέτα πέστροφας σε 4 πιάτα και λίγο πριν το σερβίρισμα περοσθέτουμε το έτοιμο μείγμα με το Knorr Mix for Salads.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία