ριζότο αρακά

Ριζότο με κοτόπουλο και αρακά

Μία εύκολη συνταγή για ριζότο με κοτόπουλο και αρακά. Ιδανική επιλογή για μικρούς και μεγάλους!

  • 40 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1½ φλ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι
  • 6-8 μπουτάκια (κοπανάκια) κοτόπουλου
  • 2 Knorr τεμάχια «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
  • 1 φλ. αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
  • 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 2 κ.γ. κάρι πάπρικα καυτερή
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  1. Σε μεγάλο αντικολλητικό σκεύος, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το κάρι ή την πάπρικα στο ελαιόλαδο για λίγα λεπτά.

  2. Προσθέτουμε το ρύζι, τα 2 τεμάχια Knorr "Σπιτικού" ζωμού, το κοτόπουλο, το αλάτι και το πιπέρι. Βράζουμε με 6 φλ. νερό σε χαμηλή φωτιά για 40΄, με κλειστό το καπάκι του σκεύους.

  3. Ρίχνουμε τον αρακά και μαγειρεύουμε για 5΄ ακόμη. Σερβίρουμε το ριζότο ζεστό γαρνίροντας με τον μαϊντανό.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν