Πράσο ρύζι

Πρασόρυζο

Χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου είναι τα υλικά του που είναι απολύτως θρεπτικά για τον οργανισμό σας και ταυτόχρονα πεντανόστιμα!

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 5 πράσα πλυμένα, κομμένα σε ροδέλες
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός για Βοδινό
  • 2 καρότα, τριμμένα
  • 3/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 φλ. ρύζι καρολίνα
  • 1/2 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. πάπρικα σε νιφάδες
  • 1 φλ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
  • 1 φλ. κουκουνάρια, καβουρδισμένα
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  1. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το πράσο, τα φρέσκο κρεμμυδάκι και τα καρότα στο ελαιόλαδο, μέχρι να μαραθούν. Ρίχνουμε την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

  2. Προσθέτουμε το τεμάχιο του Knorr "Σπιτικού" ζωμού και 1 λίτρο νερό και μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το ρύζι.

  3. Σιγοβράζουμε για 20΄, προσθέτουμε τον άνηθο και αποσύρουμε από τη φωτιά.

  4. Σερβίρουμε το φαγητό γαρνίροντας με την παρμεζάνα και το κουκουνάρι.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν