πίτσα προσούτο

Πίτσα με σάλτσα τομάτας, προσούτο, μοτσαρέλα & ρόκα

Θέλετε πίτσα, αλλά αποφεύγετε να παραγγέλνετε απ’ έξω; Φτιάξτε υπέροχη σπιτική πίτσα σε λιγότερο από μισή ώρα!
	    
  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 2 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 400 γρ. συμπυκνωμένος χυμός τομάτας
  • 1 κ.γ. Knorr Extra Γεύση Ζωμός Λαχανικών σε κόκκους
  • 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένο
  • 1 κ.γ. πέστο βασιλικού
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 έτοιμες (προψημένες) βάσεις για πίτσα
  • 400 γρ. τριμμένο γκούντα
  • 1 τομάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 2 μικρές μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες
  • 6-8 φέτες προσούτο
  • 1 ματσάκι ρόκα (μόνο τα φύλλα)
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  1. Ανακατεύουμε για 2΄ τον χυμό τομάτας, τον Knorr Extra Γεύση ζωμό λαχανικών σε κόκκους, το σκόρδο, το πέστο, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.

  2. Τοποθετούμε τις έτοιμες βάσεις για πίτσα σε ένα ταψί αλειμμένο με ελαιόλαδο.

  3. Αλείφουμε τις βάσεις με τη σάλτσα τομάτας. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο γκούντα.

  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 10΄.

  5. Προσθέτουμε την τομάτα, τη μοτσαρέλα και το προσούτο και ψήνουμε για 5΄ ακόμη.

  6. Αποσύρουμε, γαρνίρουμε με τη ρόκα και σερβίρουμε αμέσως.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία