Μπιφτέκια δενδρολίβανο_3

Μπιφτέκια με ρίγανη και δενδρολίβανο

Η νοστιμιά από τα μπιφτέκια και η μυρωδιά από τη ρίγανη και το δενδρολίβανο θα σας εντυπωσιάσει! Ο γευστικός αυτός συνδυασμός κάνει το πιάτο μοναδικό!
	    
  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1 Knorr Κλασικός κύβος για Βοδινό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
  • 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά
  • 4 κ.σ. φρυγανιά, τριμμένη
  • 1 κ.σ. δενδρολίβανο, αποξηραμένο
  • 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

  1. Σε μικρό αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε τον Knorr Κλασικό κύβο για Βοδινό, τριμμένο, και το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο 2’-3’.

  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με κουτάλα τον κιμά με το μείγμα του κύβου και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

  3. Πλάθουμε τα μπιφτέκια, μέτρια σε μέγεθος, και τα πιέζουμε ελαφρώς με την παλάμη μας, ώστε να μην είναι πολύ φουσκωτά.

  4. Τυλίγουμε κάθε ένα ξεχωριστά με μεμβράνη. Βάζουμε τα μπιφτέκια στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον, για να σφίξουν και για να ενωθούν οι γεύσεις.

  5. Μεταφέρουμε τα μπιφτέκια σε αντικολλητικό ταψί, το τοποθετούμε επάνω στη μεσαία σχάρα του φούρνου και τα ψήνουμε στο γκριλ για 10’-12’ από κάθε πλευρά..

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία