Μακαρόνια ογκρατέν

Μακαρόνια ογκρατέν με αλλαντικά

Αυτή η συνταγή είναι μια αναμφισβήτητη επιτυχία για το οικογενειακό τραπέζι. Μια πραγματικά απολαυστική μακαρονάδα που τα παιδιά θα λατρέψουν!
	    
                 
  • 35 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
  • 150 γρ. Βούτυρο
  • 500 ml γάλα
  • 500 ml κρέμα γάλακτος
  • 150 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. ζαμπόν, ψιλοκομμένο
  • 4 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 500 γρ. βρασμένο κοφτό μακαρονάκι
  • 250 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο
  • 250 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο
  • 3 κρόκοι αυγού
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  1. Σε βαθύ κατσαρολάκι, σιγοβράζουμε το τεμάχιο του Knorr "Σπιτικού" ζωμού Κότας, το βούτυρο, το γάλα και την κρέμα γάλακτος.

  2. Προσθέτουμε το μπέικον, το ζαμπόν και το κορν φλάουρ διαλυμένο σε 4 κ.σ. νερό, και ανακατεύουμε, μέχρι να δέσει το μείγμα.

  3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κοφτό μακαρονάκι, τα τυριά, τους κρόκους, το αλάτι και το πιπέρι.

  4. Μεταφέρουμε σε πυρίμαχο σκεύος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 35΄.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία