Κοκκινιστό Γιώργου

Το Κοκκινιστό του Γιώργου

Ένα κοκκινιστό που θα νοσταλγηθεί και θα μείνει σίγουρα στην ιστορία! Κάποια πιάτα δεν γίνονται τυχαία διάσημα, γίνονται με Κnorr «Σπιτικό» Ζωμό.

  • 90 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 καρότο
  • 1 σέλερι
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 1 φλ. κόκκινο γλυκό κρασί
  • 1 Knorr τεμάχιο «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 600 γρ. τοματάκι κλασικό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 πακέτο (500 γρ.) μακαρόνια σπαγγέτι

  1. Βάζουμε στο σκεύος το κρέας και το σοτάρουμε μέχρι να τσιγαριστεί.

  2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλερυ και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε ανά διαστήματα μέχρι να πάρουν χρώμα.

  3. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το τεμάχιο Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών και το τοματάκι.

  4. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε ανάλογο νερό και αφήνουμε το φαγητό να βράσει για 1 ώρα και 30΄ περίπου.

  5. Σερβίρουμε το κοκκινιστό με μακαρόνια σπαγγέτι.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν