Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια

Σοτάρουμε το κοτόπουλο σε μαργαρίνη ή βούτυρο σε αντικολλητική κατσαρόλα για 4΄-5΄ σε μέτρια φωτιά, φροντίζοντας να πάρει χρώμα απ’ όλες τις πλευρές.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε για 1΄-2΄ περίπου.

Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε για λίγα λεπτά ακόμη, για να εξατμιστεί το αλκοόλ.

Προσθέτουμε στο σκεύος την ντομάτα, τον Knorr Κλασικό κύβο Κότας, 1 φλ. νερό ζεστό, το πιπέρι και τον μαϊντανό. Σκεπάζουμε το σκεύος με το καπάκι και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για 1 ώρα περίπου, μέχρι να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο.

Βγάζουμε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα με τρυπητή κουτάλα και το διατηρούμε ζεστό μέχρι να το σερβίρουμε.

Βράζουμε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τον προτεινόμενο χρόνο, μέσα στη σάλτσα που υπάρχει στην κατσαρόλα, προσθέτοντας τον κύβο και συμπληρώνοντας ανάλογο νερό.