Κοτόπουλο αραμπιάτα

Μια εύκολη συνταγή με απλά υλικά που λίγο-πολύ όλοι έχουμε στα ντουλάπια της κουζίνας μας, απογειώνεται γευστικά με τον πικάντικο τόνο που δίνει η αραμπιάτα

10 Λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος
Μέτρια

Δυσκολία
15 Λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας
4 Άτομα

Μερίδες

ομαδοποίηση

4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες
1 Κnorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
1 Κnorr Σάλτσα για Ζυμαρικά Arrabbiata
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
⅓ φλ. κόκκινο κρασί
½ φλ. νερό

Σε ένα βαθύ τηγάνι, σοτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδo για 2΄-3΄, μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και σοτάρουμε για 2΄ ακόμη.
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε για 1΄-2΄ σε δυνατή φωτιά, έως ότου εξατμιστεί το αλκοόλ.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο σκεύος την Knorr έτοιμη σάλτσα Arrabbiata και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το τεμάχιο του Knorr "Σπιτικού" ζωμού Κότας και ½ φλιτζάνι νερό περίπου και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 5΄, μέχρι να δέσει.
Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.