Κοτόπουλο αραμπιάτα

Κοτόπουλο αραμπιάτα

Μια εύκολη συνταγή με απλά υλικά που λίγο-πολύ όλοι έχουμε στα ντουλάπια της κουζίνας μας, απογειώνεται γευστικά με τον πικάντικο τόνο που δίνει η αραμπιάτα
	    
                 
  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες
  • 1 Κnorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
  • 1 Κnorr Σάλτσα για Ζυμαρικά Arrabbiata
  • 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ⅓ φλ. κόκκινο κρασί
  • ½ φλ. νερό

  1. Σε ένα βαθύ τηγάνι, σοτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδo για 2΄-3΄, μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και σοτάρουμε για 2΄ ακόμη.

  2. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε για 1΄-2΄ σε δυνατή φωτιά, έως ότου εξατμιστεί το αλκοόλ.

  3. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο σκεύος την Knorr έτοιμη σάλτσα Arrabbiata και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το τεμάχιο του Knorr "Σπιτικού" ζωμού Κότας και ½ φλιτζάνι νερό περίπου και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 5΄, μέχρι να δέσει.

  4. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία