Γίγαντες πλακί με λουκάνικο

Μουλιάζουμε τα φασόλια για 12 ώρες σε κρύο νερό για να φουσκώσουν και να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Σκεπάζουμε τα φασόλια με κρύο νερό, προσθέτουμε τον Knorr κύβο για όσπρια και τα αφήνουμε να βράσουν για 1 ώρα περίπου, σε χαμηλή φωτιά. Ξαφρίζουμε όσες φορές είναι απαραίτητο.

Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι τη μισή ποσότητα από το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.

Αλατοπιπερώνουμε και αποσύρουμε τα λαχανικά από τη φωτιά όταν μαλακώσουν.

Στραγγίζουμε τους γίγαντες και κρατάμε ξεχωριστά τον ζωμό τους. Μεταφέρουμε τους γίγαντες σε πυρίμαχο ταψί ή σε πυρέξ και προσθέτουμε την Knorr έτοιμη σάλτσα για ζυμαρικά, το μείγμα της πιπεριάς και του κρεμμυδιού, το πορτοκάλι, το σέλινο και την πάπρικα.

Ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε το φαγητό με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και με 1 φλ. από τον ζωμό των φασολιών που κρατήσαμε ξεχωριστά. Πασπαλίζουμε με την τριμμένη φρυγανιά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 1 ώρα. Προσθέτουμε το λουκάνικο 40΄ περίπου μετά την έναρξη του ψησίματος. Αποσύρουμε από τον φούρνο. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό ή κρύο.