Spaghetti Bolognaise aux légumes grillés Knorr®

Name: Spaghetti Bolognaise aux légumes grillés Knorr®
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g de boeuf haché; 100 g de lardons; 1 courgette; 300 g de spaghetti; 1 poivron rouge; 2 gousses d'ail; 1 Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®; 1 boîte de tomates pelées; 1 petite boîte de purée de tomates; 2 càc d'origan séché; huile d’olive

Vous cherchez une alternative créative et délicieuse à votre traditionnel plat de spaghetti bolo ? Pour plus de saveurs, ajoutez des légumes grillés !

30 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
20 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

350 g de boeuf haché
100 g de lardons
1 courgette
300 g de spaghetti
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®
1 boîte de tomates pelées
1 petite boîte de purée de tomates
2 càc d'origan séché
huile d’olive

Coupez la courgette en longues lamelles avec un couteau ou une mandoline.
Coupez le poivron en quatre et enlevez les graines. Arrosez la courgette et le poivron avec de l’huile d’olive.
Pelez les gousses d’ail. Coupez les tomates pelées en petits morceaux et gardez le jus.
Chauffez un peu d’huile d’olive dans une poêle et pressez l’ail au-dessus. Faites revenir à feu moyen ou fort. Rissolez les lardons jusqu'à ce qu’ils deviennent légèrement croquants.
Ajoutez la viande hachée et cuisez-la à point. Incorporez la Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®, les tomates, le jus de tomate, la purée de tomates et 400 ml d’eau.
Faites bouillir et ajoutez l’origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter la sauce au moins 20 min, en mélangeant de temps en temps.
En fin de préparation, faites cuire les spaghetti al dente.
Avant de servir, chauffez une poêle grill et grillez la courgette et le poivron, jusqu'à obtention de belles marques de grill.
Répartissez les spaghetti sur les assiettes, ajoutez les légumes grillés et versez la sauce bolognaise.