Soupe de carottes et lentilles corail Knorr®

Name: Soupe de carottes et lentilles corail Knorr®
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 400 grammes de carottes; 150 grammes de lentilles corail sèches; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 1 lait de coco en boîte 400 ml; 1 litre d'eau; 2 Marmite BIO Légumes Knorr; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de curcuma

Apprenez à cuisiner les ingrédients qui feront l'alimentation de demain. Recette à base de lentilles corail.

25 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
20 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

400 grammes de carottes
150 grammes de lentilles corail sèches
2 oignons
2 gousses d'ail
1 lait de coco en boîte 400 ml
1 litre d'eau
2 Marmite BIO Légumes Knorr
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curcuma

Eplucher les oignons et les tailler en dés. Eplucher les gousses d’ail et les hacher.
Eplucher les carottes et les tailler en fines lamelles
Dans une casserole faire revenir les oignons à feu doux pendant 3 minutes.
Rajouter les carottes, l’ail, les Marmites Bio Knorr® et les épices puis faire revenir à nouveau 2 minutes.
Verser le lait de coco, l’eau ainsi que les lentilles corail. Porter à ébullition et cuire environ 25 minutes.
Mixer l’ensemble jusqu’à obtenir la texture souhaitée.