Saumon à l'étouffée avec ses épinards Knorr®

Name: Saumon à l'étouffée avec ses épinards Knorr®
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: européenne
Ingredients: 300 g d'épinards frais; 400 g de filets de saumon avec peau; 40 g de margarine extra light; 2 cubes de court-bouillon au vin blanc Knorr ®; 1 oignon finement coupé; 10 cl de crème fraîche; 1 l d'eau; branches d'aneth

Ce saumon cuit à l'étouffée accompagné d'épinards riches en minéraux est un plat est excellent pour les papilles. A déguster sans tarder !

20 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
15 Minutes

Prep Time
6 People

Serves

non classés

300 g d'épinards frais
400 g de filets de saumon avec peau
40 g de margarine extra light
2 cubes de court-bouillon au vin blanc Knorr ®
1 oignon finement coupé
10 cl de crème fraîche
1 l d'eau
branches d'aneth

Rincez les épinards. Otez les grosses nervures, si besoin.
Faites revenir l'oignon dans de la margarine Fruit d'Or .
Versez 1 L d'eau. Ajoutez les épinards, les 2 cubes de Court-Bouillon Knorr® et faites cuire 20 min.
Mixez la soupe et tamisez.
Coupez le saumon en fines lamelles et ajoutez-les à la soupe.
Servez dans une assiette creuse et terminez avec l'aneth et la crème.