Salade fraicheur de lentilles et quinoa Knorr®

Name: Salade fraicheur de lentilles et quinoa Knorr®
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 grammes de quinoa; 100 grammes de lentilles brunes séchées; 500 ml d'eau; 1 Tablette Bouquet Garni Knorr; 1 càc de cumin; 250 grammes de tomates cerises jaunes; 1 avocat; 1 oignon rouge; 150 g de maïs doux en conserve; 50 grammes de fromage blanc; 1 gousse d'ail; 1 citron vert; 1 càs d'huile d'olive; Quelques tiges de coriandre fraîche; quelques gouttes de tabasco vert; sel; poivre

Apprenez à cuisiner les ingrédients qui feront l'alimentation de demain.

Recette à base de Quinoa.

25 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
10 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

150 grammes de quinoa
100 grammes de lentilles brunes séchées
500 ml d'eau
1 Tablette Bouquet Garni Knorr
1 càc de cumin
250 grammes de tomates cerises jaunes
1 avocat
1 oignon rouge
150 g de maïs doux en conserve
50 grammes de fromage blanc
1 gousse d'ail
1 citron vert
1 càs d'huile d'olive
Quelques tiges de coriandre fraîche
quelques gouttes de tabasco vert
sel
poivre

Rincer les lentilles et le quinoa puis bien les égoutter.
Dans une casserole d’eau froide, disposer le quinoa et les lentilles puis porter à ébullition. Rajouter la tablette de bouquet garni, le cumin et cuire à feux doux pendant 15 minutes.
Egoutter si besoin et mettre le tout dans un bol afin de faire refroidir au plus vite le mélange.