Penne aux courgettes et aux noix Knorr®

Name: Penne aux courgettes et aux noix Knorr®
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de pâtes penne; 1 oignon rouge; 2 courgettes; 75 g de noix; 1 Marmite de bouillon de légumes KNORR®; thym frais; 50 g de copeaux de parmesan; huile d'olive; sel poivre

Une recette végétarienne simple et délicieuse, prête en un clin d'œil à décliner à l'infini !

15 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
10 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

400 g de pâtes penne
1 oignon rouge
2 courgettes
75 g de noix
1 Marmite de bouillon de légumes KNORR®
thym frais
50 g de copeaux de parmesan
huile d'olive
sel poivre

Pelez les oignons et coupez-les en fines tranches. Lavez et coupez les courgettes en longues tranches. Hachez finement les noix.
Faites cuire les penne.
Pendant ce temps, faites revenir les oignons à la poêle pendant 2 min. Rajoutez les courgettes, la Marmite de Bouillon® Légumes KNORR® et continuez la cuisson 3 min.
Ajoutez la crème, le thym et laissez mijoter le tout quelques instants.
Égouttez les penne et mélangez-les à la sauce. Assaisonnez avec du poivre et saupoudrez de copeaux de parmesan et de noix.