Le Gaspacho de Knorr®

Name: Le Gaspacho de Knorr®
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 tomates; 1/2 concombre; 1 poivron rouge; 1 oignon rouge; 1 c. à s. de Secret d'Arômes Plein Sud KNORR®; 1 morceau de pain; 1 càs d'huile d'olive; 1/2 botte de basilic

Toute l'Espagne est au cœur de cette recette fraîche et savoureuse.

0 Minute

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
15 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

5 tomates
1/2 concombre
1 poivron rouge
1 oignon rouge
1 c. à s. de Secret d'Arômes Plein Sud KNORR®
1 morceau de pain
1 càs d'huile d'olive
1/2 botte de basilic

Lavez les légumes.
Coupez le poivron en quatre, épluchez-le et enlevez les pépins. Epluchez, épépinez le concombre et taillez-le en petits dés. Pelez l'oignon rouge et taillez-le en petits dés.
Dans un bol, mélangez la moitié du concombre, de l'oignon rouge et quelques dés de tomate.
Dans le bol du mixeur, mettez le reste des légumes et les feuilles de basilic. Mixez le tout pendant 1 min avec le pain et l'huile d'olive.
Passez le tout au chinois si nécessaire et assaisonnez de Secret d'Arômes Plein Sud KNORR® avant de réserver au frais.
Servez votre gaspacho bien frais, dans une assiette creuse en ajoutant les légumes croquants sur le dessus.