Lasagne verde ricotta basilic Knorr®

Name: Lasagne verde ricotta basilic Knorr®
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: italienne
Ingredients: 12 feuilles de lasagne; 75 cl de Velouté de petits pois, poireaux, courgettes Knorr®; 1 kg d'épinards frais; 200 g d'oignon; 200 g de ricotta; 25 g de margarine extra light; 50 g de farine; 1 botte de basilic; poivre

Avec la Soupe Knorr® retrouvez une idée originale pour consommer des légumes facilement, différemment et en toutes saisons.

40 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
15 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

12 feuilles de lasagne
75 cl de Velouté de petits pois, poireaux, courgettes Knorr®
1 kg d'épinards frais
200 g d'oignon
200 g de ricotta
25 g de margarine extra light
50 g de farine
1 botte de basilic
poivre

Dans une casserole, faire fondre la margarine puis verser toute la farine. Cuire pendant 2 minutes en mélangeant pour réaliser un roux.
Verser progressivement la soupe froide sur le roux chaud en mélangeant pour obtenir une sauce onctueuse et lisse.
Laver les épinards, les égoutter et les faire revenir dans une casserole avec un fond d'eau.
Émincer les oignons et les faire revenir avec les épinards.
Tailler le basilic avec des ciseaux.
Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
Ajouter 2 cuillères de la sauce "béchamel" dans le fond d'un plat à gratin, puis une couche de pâte à lasagne, une couche généreuse de béchamel.
Répartir la moitié des épinards et un petit tas de ricotta. Ajouter le basilic et poivrer généreusement.
Répéter l'opération plusieurs fois.
Finir avec une couche de sauce et enfourner 30 min jusqu'à que le dessus soit doré.