Canard laqué au sauté de légumes Knorr®

Name: Canard laqué au sauté de légumes Knorr®
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 magrets de canard; 300 g de riz long grain; 1/4 de chou chinois; 1 poivron rouge; 1 poireau; 1 oignon; 2 carottes; 1 Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®; 1 cube de Bouillon Fait Tout KNORR®; 3 càs de margarine extra light; 2 càs de sauce soja; 1 càs de sucre brun; 1 bouquet de coriandre fraîche

Réalisez un délicieux Canard laqué au sauté de légumes avec Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®.

30 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
15 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

2 magrets de canard
300 g de riz long grain
1/4 de chou chinois
1 poivron rouge
1 poireau
1 oignon
2 carottes
1 Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®
1 cube de Bouillon Fait Tout KNORR®
3 càs de margarine extra light
2 càs de sauce soja
1 càs de sucre brun
1 bouquet de coriandre fraîche

Détaillez le magret de canard en morceaux. Pelez et hachez l’oignon. Epluchez les carottes et coupez-les en tranches. Hachez le chou et le poireau en fines lanières. Otez la tige, les graines et les pédoncules du poivron, coupez la chair en lanières.
Faites cuire le riz dans de l’eau avec le cube de Bouillon Fait Tout KNORR® puis égouttez.
Dans un wok ou une poêle, déposez le canard côté peau et faites cuire pendant 4 minutes.
Ajoutez le sucre brun, la sauce soja ainsi que 2 c. à s. d'eau. Enrobez le canard du laquage et mettez ensuite de côté.
Dans la même poêle, ajoutez la margarine, les légumes, la Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®, quelques c. à s. d’eau et faites cuire 5 min en remuant. Rectifiez l’assaisonnement.
Servez-le tout agrémenté de coriandre hachée.