Aubergine grillée à la mozzarella et aux tomates cerises

Aubergine grillée à la mozzarella et aux tomates Knorr®

Name: Aubergine grillée à la mozzarella et aux tomates Knorr®
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grosse aubergine; 2 boules de mozzarella; 12 tomates cerises; 15 cl d'huile d'olive; 1 cube de bouillon de légumes -25% de sel Knorr ®

Mettez un peu de fraîcheur italienne dans vos assiettes avec ces délicieuses aubergines grillées !

15 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
15 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

1 grosse aubergine
2 boules de mozzarella
12 tomates cerises
15 cl d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes -25% de sel Knorr ®

Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
Emiettez le cube de Bouillon de Légumes -30% de sel KNORR® dans l'huile d'olive. Coupez l'aubergine en tranches et badigeonnez-les avec ce mélange. Faites-les griller.
Coupez la mozzarella en rondelles.
Dressez les tranches d'aubergines et de fromage sur une plaque allant au four. Elles doivent se chevaucher. Enfournez-les 5 min à 160°C (Th 5).
Faites cuire les tomates cerises dans de l'huile d'olive bien chaude et égouttez-les sur du papier absorbant.
Disposez les aubergines sur les assiettes.