Uunikanaa ja sitruunaa

Name: Uunikanaa ja sitruunaa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Eurooppalainen, Italialainen
Ingredients: 2 sitruunaa, mehua ja raastettua kuorta; 6 rkl oliiviöljy; 2 Knorrin kasvisliemikuutiota; 1 rkl rosmariinia hienonnettuna; 1 rkl hienonnettua timjamia; 500 g luuttomia broilerinkoipia (mieluiten nahalla); 500 g bataattia pestynä ja neljään osaan leikattuna (F50F); 500 g myskikurpitsaa pestynä ja paloiteltuna; 3 punasipulia pestyinä ja neljään osaan leikattuina

30 MINS

Valmistusaika
Helppo

Vaikeustaso
10 MINS

Valmistelu
4 People

Annoksia

2 sitruunaa, mehua ja raastettua kuorta
6 rkl oliiviöljy
2 Knorrin kasvisliemikuutiota
1 rkl rosmariinia hienonnettuna
1 rkl hienonnettua timjamia
500 g luuttomia broilerinkoipia (mieluiten nahalla)
500 g bataattia pestynä ja neljään osaan leikattuna (F50F)
500 g myskikurpitsaa pestynä ja paloiteltuna
3 punasipulia pestyinä ja neljään osaan leikattuina

Kuumenna uuni 180 °C:een.
Lisää sitruunamehu ja raastettu kuori kulhoon. Lisää Knorrin kasvisliemikuutiot, hienonnettu rosmariini, timjami ja oliiviöljy. Sekoita hyvin.
Huuhtele reisipalat ja kuivaa ne. Leikkaa ne sitten suuriksi paloiksi ja aseta uunipellille.
Sekoita sitruunamehumarinadi kasvisten ja bataattien kanssa. Aseta ne sitten samalle uunipellille kanan kanssa.
Paahda niitä esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskistuneet ja kypsyneet. Tarjoile lämpimänä!