Thaimaalainen kanacurry

Thaimaalainen kanacurry

Thaimaalainen kanacurry.
  • 30 MINS

    Valmistusaika

  • Helppo

    Vaikeustaso

  • 10 MINS

    Valmistelu

  • 4 People

    Annoksia

  • 500 g luutonta ja nahatonta broilerinrintaa suikaleina
  • 1 rkl auringonkukkaöljyä
  • 1 punainen paprika ohueksi viipaloituna
  • 1 purjosipuli ohueksi viipaloituna
  • 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 2–3 rkl punaista currytahnaa
  • 1 tölkki vähärasvaista kookosmaitoa (410 ml)
  • 1 Knorr -kanaliemiannosfondi
  • 3 rkl raastettua tuoretta korianteria
  • Keitettyä ruskeaa riisiä tarjoiluun

  1. Kuumenna auringonkukkaöljy keskilämmöllä suuressa paistinpannussa. Lisää kanasuikaleet ja ruskista ne kullanruskeiksi joka puolelta. Siirrä lautaselle.

  2. Laske lämpöä. Lisää paprika, purjosipuli, valkosipuli ja inkivääri ja sekoita. Kypsennä 2 minuutin ajan, kunnes seos on hieman pehmentynyt.

  3. Sekoita joukkoon currytahna. Kypsennä vielä 5 minuuttia usein sekoittaen.

  4. Kaada kookosmaito hitaasti joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää Knorr-kana-annosfondi ja sekoita, kunnes fondi on liuennut.

  5. Lisää kana takaisin pannulle ja anna hautua hiljalleen miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia, kunnes kastike on sakeutunut haluttuun koostumukseen.

  6. Tarjoile riisipedillä hienonnetun korianterin kera.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 203.726 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Vinkki pieneen suureen eroon

Resepti sisältää Future 50 Foods -raaka-aineita!

Related recipes