Kana & Paahdettu Kukkakaali Parmesaanilla

Kana & Paahdettu Kukkakaali Parmesaanilla

Kukkakaali on niin hyvä paistettuna! Se on ravitsevaa, kuiturikasta ja sisältää erityisesti C-vitamiinia ja K-vitamiinia. Ehdottomasti täydellinen valinta keskiviikon illalliselle!

  • 45 Minuttia

    Keittoaika

  • Helppo

    Vaikeus

  • 10 Minuttia

    Välipala

  • 4 People

    Palvelee

Ingredients

ryhmittelemätön

  • 2 pientä kukkakaalin päätä, leikattuina pieniksi kimpuiksi
  • 0,5 dl + 2 tl ruokaöljyä
  • 1 kpl Knorr kasvisliemikuutio
  • 4 kananrintaa
  • 4 oksaa tuoretta timjamia
  • 1,5 dl parmesaanijuustoa raastettuna
  • 1 rkl suolaamatonta voita
  • 3 rkl paahdettuja pinjansiemeniä (valinnainen)
  • 1 rkl sitruunamehua
  • suolaa
  • pippuria
  • Yhden sitruunan kuori

Tarjoilu

  • 1 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl tuoretta parmesaanijuustoa

Cooking Methods

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

  2. Ota iso pelti ja levitä sille kukkakaali sekä 0,5 dl ruokaöljyä. Murskaa joukkoon Knorr kasvisliemikuutio ja sekoita. Lisää tuoreet timjaminoksat ja paista 25 minuuttia uunin alaosassa. Sekoita 10 minuutin välein, jotta paistos on tasainen.

  3. Kukkakaalin paistuessa kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä. Voitele broilerin nahka 2 tl öljyä sekä suolalla ja pippurilla. Laita broileri kuumalle pannulle nahkapuoli alaspäin ja paista kunnes nahka on kullanruskea ja rapea, noin 5-7 min.

  4. Ota kukkakaali uunista ja sekoita joukkoon parmesaani, voi ja sitruunankuori. Aseta kana pellille yhdessä kukkakaalin kanssa ja laita uunin alaosaan 20-25 minuutiksi, kunnes kanan sisälämpötila on 72 astetta.

  5. Kun kana on valmis, sekoita sitruunamehua kukkakaaliin ja ripottele päälle pinjansiemeniä ja parmesaanijuustoa. Tarjoile!

Related recipes

  • sitruunakana rosmariinilla knorr 40 Minuttia recipe

    Sitruunakana rosmariinilla

    • CookingTime40 Minuttia

    • PreparationTime0 Minuttia

    • Servings 2

      henkilölle

    • Difficulty Helppo

  • Rakuunakana Knorr 20 Minuttia recipe

    Ranskalainen rakuunakana

    • CookingTime15 Minuttia

    • PreparationTime5 Minuttia

    • Servings 5

      henkilölle

    • Difficulty Helppo

  • sinappinen rakuunakana Knorr 30 Minuttia recipe

    Sinappinen rakuunakana

    • CookingTime20 Minuttia

    • PreparationTime10 Minuttia

    • Servings 4

      henkilölle

    • Difficulty Helppo

  • Uunikanaa ja sitruunaa 40 Minuttia recipe

    Uunikanaa ja sitruunaa

    • CookingTime30 Minuttia

    • PreparationTime10 Minuttia

    • Servings 4

      henkilölle

    • Difficulty Helppo

  • Ramen kanan, bok choyn ja sienien kera 40 Minuttia recipe

    Ramen kanan, bok choyn ja sienien kera

    • CookingTime30 Minuttia

    • PreparationTime10 Minuttia

    • Servings 2

      henkilölle

    • Difficulty Keskinkertainen

  • Thaimaalainen kanacurry 40 Minuttia recipe

    Thaimaalainen kanacurry

    • CookingTime30 Minuttia

    • PreparationTime10 Minuttia

    • Servings 4

      henkilölle

    • Difficulty Helppo

See all recipes