Kvinoasalaatti ja minttukastike

Kvinoasalaatti ja minttukastike

Kasvisliemessä keitetystä kvinoasta valmistetaan couscousin tyyppinen, herkullinen kvinoasalaatti.

  • 30 Minuttia

    Keittoaika

  • Kova,Keskinkertainen

    Vaikeus

  • 20 Minuttia

    Välipala

  • 8 People

    Palvelee

Ingredients

ryhmittelemätön

  • 2 dl kvinoaa (Future 50 Food -raaka-aine)
  • 4 dl vettä
  • 2 Knorr Fond "du Chef" -kasvisannosfondia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 oranssi paprika
  • 1 keltainen paprika
  • 1 sitruuna
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1 dl tuoretta korianteria

Minttukastike

  • 2 dl tuoretta minttua
  • 1 dl tuoretta korianteria
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 dl turkkilaista jogurttia
  • 1/2 sitruunamehua
  • 1/4 sokeria
  • Hyppysellinen suolaa

Cooking Methods

  1. Hienonna minttu, korianteri ja valkosipuli.

  2. Sekoita yrtit ja valkosipuli kulhossa jogurtin joukkoon.

  3. Soseuta kastike tasaiseksi sauvasekoittimella.

  4. Purista joukkoon sitruunanmehu.

  5. Mausta ripauksella suolaa ja sokeria.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 66.26 kcal

Related recipes

  • bbq wings knorr 20 Minuttia recipe

    Kukkakaaliwingsit BBQ-kastikkeella

    • CookingTime20 Minuttia

    • PreparationTime0 Minuttia

    • Servings 4

      henkilölle

    • Difficulty Helppo

  • Punajuuri-vuohenjuustosalaatti ja punajuurinäkkäri 2 Tuntia 30 Minuttia recipe

    Punajuuri-vuohenjuustosalaatti ja punajuurinäkkäri

    • CookingTime2 Tuntia

    • PreparationTime30 Minuttia

    • Servings 6

      henkilölle

    • Difficulty Helppo,Kova,Keskinkertainen

  • Herkullinen Parsarisotto 25 Minuttia recipe

    Keväinen parsarisotto

    • CookingTime20 Minuttia

    • PreparationTime5 Minuttia

    • Servings 2

      henkilölle

    • Difficulty Helppo,Kova,Keskinkertainen

  • Herkullinen Kanttarellirisotto 35 Minuttia recipe

    Syksyinen kanttarellirisotto

    • CookingTime30 Minuttia

    • PreparationTime5 Minuttia

    • Servings 2

      henkilölle

    • Difficulty Kova,Keskinkertainen

  • Kasvislasagne sienillä 60 Minuttia recipe

    Kasvislasagne sienillä

    • CookingTime50 Minuttia

    • PreparationTime10 Minuttia

    • Servings 4

      henkilölle

    • Difficulty Helppo

  • Chili sin Carne 9 Tuntia 50 Minuttia recipe

    Chili sin Carne

    • CookingTime1 Tuntia 50 Minuttia

    • PreparationTime8 Tuntia

    • Servings 4

      henkilölle

    • Difficulty Keskinkertainen

See all recipes