Kvinoasalaatti ja minttukastike

Name: Kvinoasalaatti ja minttukastike
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 2 dl kvinoaa (Future 50 Food -raaka-aine); 4 dl vettä; 2 Knorr Fond "du Chef" -kasvisannosfondia; 1 rkl oliiviöljyä; 1 oranssi paprika; 1 keltainen paprika; 1 sitruuna; 1/4 tl valkopippuria; 1 dl tuoretta korianteria; 2 dl tuoretta minttua; 1 dl tuoretta korianteria; 2 valkosipulinkynttä; 2 dl turkkilaista jogurttia; 1/2 sitruunamehua; 1/4 sokeria; Hyppysellinen suolaa