Kvinoasalaatti ja minttukastike

Kvinoasalaatti ja minttukastike

Kasvisliemessä keitetystä kvinoasta valmistetaan couscousin tyyppinen, herkullinen kvinoasalaatti.

  • 30 MINS

    Valmistusaika

  • Kova,Keskinkertainen

    Vaikeustaso

  • 20 MINS

    Valmistelu

  • 8 People

    Annoksia

  • 2 dl kvinoaa (Future 50 Food -raaka-aine)
  • 4 dl vettä
  • 2 Knorr Fond "du Chef" -kasvisannosfondia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 oranssi paprika
  • 1 keltainen paprika
  • 1 sitruuna
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1 dl tuoretta korianteria
  • 2 dl tuoretta minttua
  • 1 dl tuoretta korianteria
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 dl turkkilaista jogurttia
  • 1/2 sitruunamehua
  • 1/4 sokeria
  • Hyppysellinen suolaa

Kvinoasalaatti ja minttukastike

  1. Hienonna minttu, korianteri ja valkosipuli.

  2. Sekoita yrtit ja valkosipuli kulhossa jogurtin joukkoon.

  3. Soseuta kastike tasaiseksi sauvasekoittimella.

  4. Purista joukkoon sitruunanmehu.

  5. Mausta ripauksella suolaa ja sokeria.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 66.26 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Vinkki pieneen suureen eroon

Resepti sisältää Future 50 Foods -raaka-aineita!

lisätietoja

Related recipes

See all recipes