Helppo Linssibolognese

Name: Helppo Linssibolognese
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italialainen
Ingredients: 1 iso sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 4 kevätsipulia; 2 rkl oliiviöljyä; 240 g punaisia linssejä (Future 50 Foods -raaka-aine); 300 g spagettia; 1 Knorr Fond "du Chef" kasvisfondi; Raastettua juustoa tai mantelia

Nut free

Linssibolognese on kasvispohjainen ja herkullinen vaihtoehto perinteiselle bologneselle.

15 MINS

Valmistusaika
Helppo

Vaikeustaso
10 MINS

Valmistelu
4 People

Annoksia

1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
4 kevätsipulia
2 rkl oliiviöljyä
240 g punaisia linssejä (Future 50 Foods -raaka-aine)
300 g spagettia
1 Knorr Fond "du Chef" kasvisfondi
Raastettua juustoa tai mantelia

Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipulinkynnet.
Huuhtele ja pilko kevätsipulit sentin kokoisiksi paloiksi.
Kuullota sipuli pannulla oliiviöljyssä ja lisää sekaan valkosipuli, kun sipuli on ruskistunut.
Huuhtele linssit kylmällä vedellä.
Kaada 8 dl kylmää vettä pannulle ja lisää sekaan 1 Knorr Fond "du Chef” kasvisliemi –annosfondi sekä linssit. Anna kiehua.
Laita kansi päälle ja anna hautua alhaisella lämmöllä.
Valmista spagetti paketissa annettujen ohjeiden mukaisesti.
Lisää kevätsipuli pannulle yhdessä kastikkeen ja linssien kanssa.
Tarjoile spagetin kanssa ja ripottele halutessasi juustoa ja/tai mantelia annoksen päälle.