Thai kylling i karry

Thai-inspireret kylling i karry

Kylling i karry med et asiatisk twist.

  • 20 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 10 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

Thai pasta

  • 1 stang citrongræs
  • 1 grøn chili, skåret i skiver
  • 1 skalotteløg, skåret i skiver
  • 4-5 fed hvidløg
  • 3 cm ingefær, skåret i skiver
  • 20 g koriander, hakket
  • 1/2 tsk. spidskommen
  • 1/2 tsk. stødt koriander
  • 1 spsk. sojasauce

Til karrysaucen

  • 2 spsk. olie
  • 450 g kyllingefileter
  • 1 fed hvidløg
  • 3 spsk. thai pasta
  • 400 ml kokosmælk
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Kylling
  • 1 rød peber, skåret i skiver
  • 1 squash, skåret i skiver
  • 1 tsk. sukker

Cooking instructions

  1. Kom alle ingredienserne til thaipastaen i en blender og blend godt indtil du har en fin og jævn pasta. Pastaen kan opbevares i køleskabet i op til en uge.

  2. For at lave karrysaucen skal du komme olie i varm wok eller stor pande. Tilføj hvidløg og lad det stege i nogle sekunder indtil det har fået en flot og gylden farve.

  3. Tilføj 3 spsk. af thai pastaen og bland det godt rundt med hvidløgene.

  4. Tilføj kokosmælk og Knorr Fond "Du Chef". Skru op for varmen og kom saucen i kog.

  5. Bland sukker i saucen og tilfør derefter kylling, rød peber og squash. Sænk temperaturen og lad saucen simre i 8 min. indtil kyllingen er færdig tilberedt.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 216.44 kcal
Protein (g) 2.85 g
Sugar (g) 1.23 g
Fibre (g) 21.4 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes