Majs suppe

Majskyllingesuppe til aftensmad

Alt for sjældent kommer der suppe på bordet rundt omkring i de danske hjem, og det er en skam.
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 4 kyllingebryst
  • Flydende margarine
  • 2 fed hvidløg, fintskåret
  • 2 løg, fintskåret
  • 2 spsk. revet ingefær
  • 1/2 grøn chili, skåret i strimler uden frø
  • 400 g sukkermajs på dåse
  • 1 1/2 l vand
  • 2 Fond "du Chef" Kylling
  • Saften fra 2 lime
  • 200 g sugarsnaps
  • 1 bundt koriander
  • 2 forårsløg, fintskåret
  • Stegte løg som tilbehør (kan udelades)

  1. Varm ovnen op til 175°C. Start med at svitse kyllingen i en varm pande. Læg den i et fad og ind i ovnen til den er færdig.

  2. Imens varmes en gryde med høje kanter. Hæld flydende margarine i og sauter majs, løg, ingefær, chili og hvidløg, indtil du virkelig kan dufte majsens sødme. Hæld herefter vand ved og tilsæt Knorr Fond ”Du Chef” Kylling. Lad det simre i 4-5 min.

  3. Tilsæt sugarsnaps og lad dem simre med resten af suppen i 1 min. Nu skulle kyllingebrystet også være færdigt i ovnen. Tag det ud og lad det hvile et par min. Hvis det skæres med det samme løber alt saften ud, og du står tilbage med et tørt kyllingebryst.

  4. Lige før servering smages der til med limesaft og suppen serveres i en skål. Skær kyllingen i skiver og læg den oven på suppen. Drys med friske koriander og stegte løg.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 338.042 kcal
Protein (g) 34.188 g
Carbohydrates (g) 18.04 g
Sugar (g) 5.09 g
Fibre (g) 15.255 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes