Skip to:

Majskyllingesuppe til aftensmad
-
15 MINS
Tilberedningstid
-
5 MINS
Forberedelsestid
-
4 People
Tjener
Ingredients
- 4 kyllingebryst
- Flydende margarine
- 2 fed hvidløg, fintskåret
- 2 løg, fintskåret
- 2 spsk. revet ingefær
- 1/2 grøn chili, skåret i strimler uden frø
- 400 g sukkermajs på dåse
- 1 1/2 l vand
- 2 Fond "du Chef" Kylling
- Saften fra 2 lime
- 200 g sugarsnaps
- 1 bundt koriander
- 2 forårsløg, fintskåret
- Stegte løg som tilbehør (kan udelades)
Cooking instructions
-
Varm ovnen op til 175°C. Start med at svitse kyllingen i en varm pande. Læg den i et fad og ind i ovnen til den er færdig.
-
Imens varmes en gryde med høje kanter. Hæld flydende margarine i og sauter majs, løg, ingefær, chili og hvidløg, indtil du virkelig kan dufte majsens sødme. Hæld herefter vand ved og tilsæt Knorr Fond ”Du Chef” Kylling. Lad det simre i 4-5 min.
-
Tilsæt sugarsnaps og lad dem simre med resten af suppen i 1 min. Nu skulle kyllingebrystet også være færdigt i ovnen. Tag det ud og lad det hvile et par min. Hvis det skæres med det samme løber alt saften ud, og du står tilbage med et tørt kyllingebryst.
-
Lige før servering smages der til med limesaft og suppen serveres i en skål. Skær kyllingen i skiver og læg den oven på suppen. Drys med friske koriander og stegte løg.
Nutritional values
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 338.04 kcal |
Protein (g) | 34.19 g |
Carbohydrates (g) | 18.04 g |
Sugar (g) | 5.09 g |
Fibre (g) | 15.26 g |