Stegt spidskål med avocado, grønkål og Hollandaise

Stegt spidskål med avocado, grønkål og Hollandaise

  • Vegetarian
Vegetarret
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 spidskål
  • 2 avocado
  • Skal af citron, fintrevet
  • 1 kvist frisk timian (eller 1 tsk.tørret)
  • 100 g skyllet finthakket grønkål
  • Salt og peber
  • Lidt god madolie
  • 1 brev Knorr Hollandaise Sauce

  1. Opvarm ovnen til 200°C.

  2. Del spidskålen i 4 kvarte.

  3. Halver de to avocadoer, fjern stenene og fjern skrællen.

  4. Bland revet citronskræl, olie, salt og peber og gnid blandingen ind i kålen og pensl på avocadoen.

  5. Sæt de kvarte spidskål i ovnen og steg i ca. 10 min. Vend dem og steg i yderligere 10 min.

  6. Varm en grillpande og steg de halve avocadoer, til de har fået pæne grillstriber.

  7. Tilbered saucen ved at blande 1 brev Knorr Hollandaise Sauce med 2,5 dl vand i en gryde.

  8. Anret de bagte spidskål og de grillede avocadoer på fire tallerkener. Bland den hakkede grønkål med lidt af olieblandingen – og hæld den over spidskålen og avocadoen.

  9. Server med Knorr Hollandaise Sauce.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 152.81 kcal
Protein (g) 3.6 g
Sugar (g) 1.57 g
Fibre (g) 12.47 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes