Antipasta med vafler og Knorr Béarnaise

Antipasta med vafler og Knorr Béarnaise

  • Vegetarian
Både antipasta og vegetarret

  • 15 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 20 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

Vaffeldej

  • 3½ dl hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. salt
  • 2½ dl vand
  • 2 dl mælk
  • 1 dl smeltet smør
  • 2 æg
  • 2 spsk. Maizena

Topping

  • 180 g friskost
  • 100 g marineret, grillet peber skåret i små stykker
  • 8 halve grillede, marinerede artiskokker
  • 8 kapers
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 avocado uden skal delt i to kvarte
  • 1 brev Knorr Béarnaise Sauce
  • 1 håndfuld friske basilikumblade til pynt

Cooking instructions

  1. Bland hvedemel, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt vand, mælk, æg, Flydende smeltet smør og rør dejen glat og smidig.

  2. Bag vaflerne sprøde på et vaffeljern.

  3. Pensl de kvarte avocadoer med lidt olie og steg dem på en grillpande, til de får pæne grillstriber.

  4. Tilbered saucen ved at blande 1 brev Knorr Béarnaise Sauce med 2,5 dl vand i en gryde. Kog i 5 min., tag gryden af varmen og rør 90 g smør i saucen.

  5. Anret dine vafler med grillet avocado, grillet artiskok, grillet peber, friskost, et par kapers og til sidst lidt Knorr Bearnaise Sauce. Pynt anretningen med de friske basilikumblade.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 73.8 kcal
Protein (g) 5.23 g
Sugar (g) 2.63 g
Fibre (g) 4.51 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes