Kaffebagte rødbeder med sort hvidløgshollandaise

Kaffebagte rødbeder med sort hvidløgshollandaise

  • Vegetarian
Lækre rødbeder til tapas.

  • 2 H

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 30 MINS

    Forberedelsestid

  • 12 People

    Tjener

Ingredients

  • 4 rødbeder, rengjorte med skræl
  • 1 l kaffegrums (eller så det dækker bederne)
  • 1 bk. brøndkarse til pynt
  • 1 dl mayonnaise
  • 1,5 dl cremefraiche
  • 1 brev Knorr Hollandaise Sauce
  • 1 citron, revet skal og saft
  • 3 fed pressede sorte oliven
  • Salt og Peber

Cooking instructions

  1. Opvarm ovnen til 200°C.

  2. Læg rødbederne i et ildfast fad og dæk dem med kaffegrums. Bag dem i 1½- 2 timer eller til de er bløde i midten. Lad dem køle af i kaffegrumsen, inden du piller skrællen af rødbederne.

  3. Mens rødbederne er i ovnen, blander du mayonnaise, cremefraiche, Knorr Hollandaise Sauce pulver, citronsaft, revet skal og de pressede hvidløg i en skål og sætter den i køleskabet.

  4. Når rødbederne er afkølet, skal du halvere dem og derefter dele dem i 6 både, som du fordeler på et fad eller i 12 portioner.

  5. Hæld hvidløgshollandaisen over rødbederne og pynt med brøndkarse.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 79.25 kcal
Protein (g) 0.39 g
Sugar (g) 0.87 g
Fibre (g) 8.28 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes