Skip to:

Penne i flødeostesauce med spinat og cherrytomater
-
20 MINS
Tilberedningstid
-
Let
Vanskelighed
-
15 MINS
Forberedelsestid
-
4 People
Tjener
Ingredients
- Et drys tørrede chiliflager, salt og peber
- 3/4 tsk tørret oregano
- 3/4 tsk tørret basilikum
- 40 g Parmesanost
- 200 g flødeost - light
- 300 g spinat (vasket)
- 250 g cherrytomater (halverede)
- 2 fed finthakket hvidløg
- 1/2 spsk olivenolie
- 1 rødløg (skåret i tern)
- 300 g Knorr Tomat Penne Pasta
Cooking instructions
-
Varm ½ spsk. olivenolie på en pande ved medium varme. Tilsæt halvdelen af det hakkede hvidløg, og svits i et par sekunder.
-
Tilsæt halve cherrytomater, og sautér i 1-2 minutter, eller indtil tomaterne begynder at rynke. Læg dem på en tallerken, og sæt dem til side.
-
Kom resten af olivenolien og hvidløget på samme pande, og sautér i et par sekunder. Tilsæt spinat, og rør rundt, indtil spinaten bliver blød og falder sammen, men stadig er grøn.
-
Skru ned for varmen, og rør flødeosten i retten sammen med ¼-⅓ kop pastavand. Pisk, indtil flødeostesaucen er blød og cremet.
-
Tilsæt revet parmesan, tørret basilikum, oregano og chiliflager, smag til med lidt salt, friskkværnet sort peber, og rør, indtil parmesanen smelter. Spinatpastasaucen er nu klar til servering.
-
Vend den kogte pasta i saucen, tilsæt de sauterede cherrytomater og bland.
-
Drys friskrevet parmesan over og servér!