Mørbradgryde

Mørbradgryde med kartoffel sellerimos

Mørbradgryde er en fantastisk velsmagende og lækker gryderet, der får mundvandet til at løbe.
  • 25 MINS

    Cooking Time

  • Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 600 g svinemørbrad, afpudset
  • 2 fed hvidløg
  • 250 g svampe
  • 1 porre
  • Flydende margarine til stegning
  • 2 1/2 dl vand
  • 1/2 terning Knorr Oksebouillon
  • 1 flaske Cremefine til madlavning

Mos

  • 800 g kartofler
  • 200 g selleri
  • 1 bundt purløg
  • 1 dl Cremefine til madlavning
  • 50 g revet parmesan
  • Salt og peber

  1. Start med mosen. Skræl kartofler og selleri og skær dem i tykke skiver.

  2. Kog i usaltet vand i 25 min. og hæld vandet fra.

  3. Mos kartofler og selleri groft og rør Cremefine og parmesan i.

  4. Smag til med salt og peber og drys med masser af finthakket, frisk purløg.

  5. Tilbered mørbradgryden mens kartoflerne koger.

  6. Puds sener og fedt af mørbraden og skær den i 2 stykke skiver på den lange led. Skær den derefter i skiver.

  7. Rens svampe og skær dem i passende stykker. Rens porren og skær den i 1 cm tykke skiver.

  8. Brun kødet i flydende margarine. Tilsæt svampe og lad dem tage lidt farve.

  9. Pres hvidløg over svampene og tilsæt porren.

  10. Tilsæt vand, bouillon og Cremefine og lad det simre under låg ved svag varme i 15 min.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 148.65 kcal
Protein (g) 4.52 g
Carbohydrates (g) 33.47 g
Sugar (g) 2.43 g
Fibre (g) 0.34 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat