Mexikansk oksegryde

Mexicansk oksegryde

  • 3 H 15 MINS

    Tilberedningstid

  • Medium

    Vanskelighed

  • 5 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 500 g mørt oksekød, fx okseinderlår eller -klump
  • 20 g vegetabilsk olie
  • 80 g løg, finthakket
  • 10 g hvidløg, hakket
  • 20 g jalapeno, finthakket
  • 5 g røget paprika
  • 2 laurbærblade
  • 4 nelliker (1 g)
  • 500 ml vand
  • 75 ml rødvinseddike
  • 10 g korianderblade, hakket
  • Limejuice
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Oksekød

Cooking instructions

  1. Steg kødet ved høj varme i en gryde med olie til det er gyldenbrunt.

  2. Tilsæt hvidløg, jalapeno og løg og steg i et par min.

  3. Skru varmen ned til medium og tilsæt laurbærblade, nelliker og røget paprika og rør rundt.

  4. Tilsæt vand og Knorr Fond "Du Chef" og bring det i kog.

  5. Skru ned for varmen og lad det simre i omkring 3 timer til kødet er tilberedt og mørt.

  6. Tilsæt limejuice og rødvinseddike og rør forsigtigt igennem.

  7. Drys nogle hakkede korianderblade over retten.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 51.6 kcal
Protein (g) 0.19 g
Sugar (g) 0.13 g
Fibre (g) 5.17 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes