Oksekød med svampe

Langtidsstegt oksekød med svampe

  • 1 H 30 MINS

    Cooking Time

  • Medium

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 800 g oksekød skåret i tern
  • 1 spsk. hvedemel
  • 1 spsk. smør
  • 1 løg, skåret i skiver
  • 500 ml vand
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Oksekød
  • 400 g svampe, skåret i både
  • 1 spsk. rosmarin, finthakket
  • 125 g soltørrede tomater

  1. Varm ovnen op til 170ºC (varmluft 150ºC). Drys lidt hvedemel hen over det hakkede oksekød.

  2. Smelt smøren på en pande og steg kødet indtil det har fået en flot og gylden farve. Kom kødet over i en kasserolle eller en skål, og dæk det til, så varmen bevares.

  3. Tilføj løg og steg indtil de er bløde. Tilføj 500 ml vand og Knorr Fond ”Du Chef” og lad væsken komme i kog. Tilføj svampe og oksekødet.

  4. Nu kan du enten lade retten simre i 1,5 time eller du kan komme den i ovnen i 2 timer.

  5. Top til sidst med rosmarin og tomater og server.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 89.588 kcal
Protein (g) 4.42 g
Sugar (g) 11.748 g
Fibre (g) 1.942 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes