Kyllinge lasagne

Kyllingelasagne til middag

Lasagne er en yndling blandt danskerne, og spreder glæde til hele familien, når de samles rundt om bordet til aftensmad.
  • 45 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 15 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 400 g hakket kyllingekød
  • 1 spsk. olie
  • 2 stk. squash
  • 1 stk. lille løg
  • 50 g rød peber
  • 150 g champignon
  • 2 stk. gulerødder
  • 2 dåser flåede tomater
  • 2 tsk. tomatpuré
  • 2 kugler bøffelmozzarella
  • 1 terning Knorr Hønsebouillon
  • Peber
  • Chili

Cooking instructions

  1. Skær squashen i helt tynde skiver - evt. med en skrællekniv.

  2. Salt skiverne og bag dem i ovnen ved 220°C i cirka 10 min. De må endelig ikke blive brune.

  3. Imens svitser du kyllingekødet i olie, tilsætter et hakket løg og dernæst de resterende friske grøntsager, som du forinden også har hakket i fine stykker.

  4. Steg i 5 min. og tilsæt derefter flåede tomater og tomatpuré. Krydr til sidst med Knorr bouillon, peber og chili efter smag. Lad simre i 5 min.

  5. Beklæd bunden af et ildfast fad med kødsauce, læg pladerne på og byg lasagnen lag for lag. Riv mozerallaen i stykker og fordel den jævnt over lasagnen, inden du bager den ved 200°C i cirka en halv time.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 302.59 kcal
Protein (g) 19.4 g
Sugar (g) 14.91 g
Fibre (g) 14.64 g