Kylling med søde kartofler

Kylling med søde kartofler og quinoa

  • 1 H 10 MINS

    Cooking Time

  • Medium

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 rødløg, skrællet og finthakket
  • 2 fed hvidløg, presset
  • 600 g søde kartofler, skåret i tern (ca. 3 cm.)
  • 4 kviste timian, plukket
  • 4 kyllingefileter eller kyllingelår
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Kylling
  • 2 dåser flåede tomater (2x400 g)
  • 200 g quinoa

  1. Varm ovnen op til 210°C (varmluft 190°C).

  2. Varm olien op I en gryde. Tilføj løg og hvidløg og steg i ca. 10 min. indtil løgene har fået en flot og gylden farve.

  3. Tilføj sødekartofler, timian og kylling.

  4. Opløs Knorr Fond ”Du Chef” i 350 ml kogende vand.

  5. Kom fonden i gryden sammen med flåede tomater og lad retten simre. Dæk gryden med et låg og kom gryden i ovnen i ca. 40 min.

  6. Tag panden ud af ovnen og tilføj quinoa og evt. lidt kogende vand, hvis det er nødvendigt.

  7. Kom låg op gryden igen og kom den i ovnen i yderligere 20 min. eller indtil quinoaen og kyllingen er færdig.

  8. Krydr med peber og servér.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 155.605 kcal
Protein (g) 6.9 g
Sugar (g) 3.05 g
Fibre (g) 2.625 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes