Kaffebagte rødbeder med sort hvidløgshollandaise

Kaffebagte rødbeder med sort hvidløgshollandaise

  • Vegetarian
Lækre rødbeder til tapas.
  • 2 H

    Cooking Time

  • Let

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 12 People

    Serves

  • 4 rødbeder, rengjorte med skræl
  • 1 l kaffegrums (eller så det dækker bederne)
  • 1 bk. brøndkarse til pynt
  • 1 dl mayonnaise
  • 1,5 dl cremefraiche
  • 1 brev Knorr Hollandaise Sauce
  • 1 citron, revet skal og saft
  • 3 fed pressede sorte oliven
  • Salt og Peber

Kaffebagte rødbeder med sort hvidløgshollandaise
  1. Opvarm ovnen til 200°C.

  2. Læg rødbederne i et ildfast fad og dæk dem med kaffegrums. Bag dem i 1½- 2 timer eller til de er bløde i midten. Lad dem køle af i kaffegrumsen, inden du piller skrællen af rødbederne.

  3. Mens rødbederne er i ovnen, blander du mayonnaise, cremefraiche, Knorr Hollandaise Sauce pulver, citronsaft, revet skal og de pressede hvidløg i en skål og sætter den i køleskabet.

  4. Når rødbederne er afkølet, skal du halvere dem og derefter dele dem i 6 både, som du fordeler på et fad eller i 12 portioner.

  5. Hæld hvidløgshollandaisen over rødbederne og pynt med brøndkarse.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 79.25 kcal
Protein (g) 0.39 g
Sugar (g) 0.87 g
Fibre (g) 8.28 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes

  • Klimavenlig blomkål bowl 35 MINS  recipe

    Blomkål bowl

    • CookingTime25 MINS

    • Difficulty Let

    • PreparationTime10 MINS

    • Servings 4

      people

  • Klimavenlig linse bowl 40 MINS  recipe

    Linse bowl

    • CookingTime25 MINS

    • Difficulty Let

    • PreparationTime15 MINS

    • Servings 3

      people

  • Klimavenlig bulgur bowl 35 MINS  recipe

    Bulgur bowl

    • CookingTime25 MINS

    • Difficulty Let

    • PreparationTime10 MINS

    • Servings 4

      people