Kaffebagte rødbeder med sort hvidløgshollandaise

Kaffebagte rødbeder med sort hvidløgshollandaise

  • Vegetarian
Lækre rødbeder til tapas.

  • 2 H

    Cooking Time

  • Let

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 12 People

    Serves

  • 4 rødbeder, rengjorte med skræl
  • 1 l kaffegrums (eller så det dækker bederne)
  • 1 bk. brøndkarse til pynt
  • 1 dl mayonnaise
  • 1,5 dl cremefraiche
  • 1 brev Knorr Hollandaise Sauce
  • 1 citron, revet skal og saft
  • 3 fed pressede sorte oliven
  • Salt og Peber

  1. Opvarm ovnen til 200°C.

  2. Læg rødbederne i et ildfast fad og dæk dem med kaffegrums. Bag dem i 1½- 2 timer eller til de er bløde i midten. Lad dem køle af i kaffegrumsen, inden du piller skrællen af rødbederne.

  3. Mens rødbederne er i ovnen, blander du mayonnaise, cremefraiche, Knorr Hollandaise Sauce pulver, citronsaft, revet skal og de pressede hvidløg i en skål og sætter den i køleskabet.

  4. Når rødbederne er afkølet, skal du halvere dem og derefter dele dem i 6 både, som du fordeler på et fad eller i 12 portioner.

  5. Hæld hvidløgshollandaisen over rødbederne og pynt med brøndkarse.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 79.25 kcal
Protein (g) 0.39 g
Sugar (g) 0.87 g
Fibre (g) 8.28 g

Knorr product used

  • No products to display.
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

I'm in!
Sign up

Similar recipes

See all recipes

Still feeling hungry?