Kylling med svampe

Cremet kylling med svampe

  • 60 MINS

    Cooking Time

  • Medium

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 spsk. olivenolie
  • 4 kyllingefileter
  • 2 spsk. hvedemel
  • 1 løg, skrællet og hakket
  • 1 porre, skåret i skiver
  • 300 g svampe, skåret i skiver
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 1 tsk. dijonsennep
  • 150 ml hvidvin
  • 2 spsk. cremefraiche
  • 1 håndfuld friskhakket persille

  1. Varm ovnen op til 210ºC (varmluft 190ºC).

  2. Varm olien op i en pande. Marinér kyllingen i mel og steg kyllingen indtil den har fået en flot og gylden farve. Kom kyllingen over på en tallerken.

  3. Kom løg og porre på panden, hvor du har stegt kyllingen og steg dem i 10-15 min. indtil de er bløde.

  4. Tilføj svampe og steg i yderligere 5 min.

  5. Opløs Knorr Fond “Du Chef” i 300 ml kogende vand.

  6. Kom kyllingen i gryden igen og tilføj sennep og hvidvin. Tilføj fonden, når væsken fra vinen er reduceret.

  7. Lad retten simre i ca. 45 min. eller indtil kyllingen er færdig tilberedt og saucen har fået en lækker og tyk konsistens.

  8. Tilføj persille og cremefraiche, rør godt rundt og server med et groft stykke brød.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 32.71 kcal
Protein (g) 0.097 g
Sugar (g) 0.38 g
Fibre (g) 0.144 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes