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Warum heute dein #VeggieTag sein sollte

#Heuteistmeinveggietag

Du möchtest auch mal die fleischfreie Alternative zu deinen Standardgerichten ausprobieren? Abwechslung in deinem Alltag ist Dir wichtig? Dass Hülsenfrüchte wie Linsen sehr gesund sind, hast du zwar schonmal gehört, aber eine richtig leckere Inspiration für die Zubereitung fehlt dir noch?

Dann ist #Heuteistmeinveggietag genau das Richtige für dich – und für die Umwelt!

Die neuen Fix von Knorr liefern dir leckere Inspiration für eine Alternative zu klassischen Fleischgerichten. Die Fix sind wie gewohnt einfach und fix zubereitet und verringern ganz nebenbei deinen CO2 Fußabdruck!

Kleine Veränderung – große Wirkung

1 Mahlzeit 1x pro Monat

Du glaubst, dass du mit deinem Verhalten keinen positiven Einfluss auf die Umwelt haben kannst? – Das stimmt nicht! Und wir erwarten nicht von dir, dass du deinen kompletten Lebensstandard umkrempelst. Auch kleine Veränderungen des Einzelnen können eine große positive Wirkung haben!

Mit #Heuteistmeinveggietag möchten wir eine leckere Alternative zu klassischen Fleischgerichten bieten, da die Produktion pflanzlicher Lebensmittel gegenüber tierischen eine geringere Belastung für die Umwelt bedeutet. Die Produktion tierischer Lebensmittel erfordert nicht nur mehr Wasser und Land, sondern macht auch einen höheren Anteil der Treibhausgasemissionen aus. Tatsächlich verursacht die gesamte Landwirtschaft weltweit rund ein Viertel aller Treibhausgasemissionen. Davon werden etwa 60 Prozent der Tierhaltung zugeschrieben.

CO2, Kohlenstoffdioxid, ist eine chemische Verbindung aus Kohlenstoff und Sauerstoff. Es ist ein Treibhausgas und natürlicher Bestandteil der Luft. CO2 entsteht auf verschiedene Weisen, z.B. bei Verbrennung von kohlenstoffhaltigen Materialien, aber auch in Lebewesen selbst, als Produkt der Zellatmung. Als Treibhausgas trägt es zur globalen Erwärmung bei, weshalb der Ausstoß an CO2 in die Umwelt, bekannt als CO2-Emission, so gering wie möglich gehalten werden sollte.

Mit unseren neuen Knorr Fix Linie #Heuteistmeinveggietag wollen wir aufzeigen, dass durch den Verzehr von Gerichten mit pflanzlichen Zutaten gegenüber Gerichten mit Fleisch die CO2-Emissionen geringer ist und man damit seinen persönlichen CO2-Fußabdruck geringhalten kann.

Als CO2-Fußabdruck bezeichnet man die Menge an CO2-Emissionen, die ein Mensch durch seine gesamte Lebensweise verursacht. Großen Anteil haben dabei die Ernährungsweise (was und wie viel man isst), wie man sich fortbewegt (z.B. Autofahren) oder wie viel Brennstoffe man verbraucht (z.B. durch Heizen). Je größer der persönliche CO2-Fußabdruck, desto mehr Emission wird verursacht. Für ein klimafreundliches Leben sollte der CO2-Fußabdruck allerdings so gering wie möglich gehalten werden, damit weniger Treibhausgase verursacht werden.

Mit unserer Initiative #Heuteistmeinveggietag möchten wir Menschen eine Alternative zu ihren Fleischgerichten aufzeigen und gleichzeitig beweisen, dass auch kleine Zutatenwechsel einen großen Einfluss haben können! Hierfür haben wir für klassische Fleischgerichte eine vegetarische Alternative entwickelt!

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