Knorr - Zitronenhähnchen aus dem Ofen

Zitronenhähnchen aus dem Ofen

Ein zartes Zitronenhähnchen aus dem Ofen mit unserer Gemüse Bouillon salzfrei! Wer kann da schon widerstehen?

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 2 Zitronen (Abrieb und Saft)
  • 4 gehäufte TL Knorr Gemüse Bouillon salzfrei Glas ergibt 6,1 Liter
  • 1 EL gehackter Rosmarin
  • 1 EL gehackter Thymian
  • 6 EL Rapsöl oder Olivenöl
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 500 g Süßkartoffeln
  • 500 g Butternut Kürbis
  • 3 rote Zwiebeln
  • 500 g Hähnchenschenkel (vom Metzger entbeinen lassen)

  1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Zitronensaft und geriebene Schale in eine Schüssel geben. Knorr Gemüse Bouillon salzfrei, Rosmarin, Thymian, Olivenöl, Salz und etwas Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.

  3. Süßkartoffeln und Butternut Kürbis waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln.

  4. Hähnchenschenkel abspülen, trocken tupfen, in große Stücke schneiden und mit Süßkartoffeln, Butternut Kürbis und Zwiebeln in die Zitronensaftmarinade geben. Auf ein Backblech geben.

  5. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten garen, bis alles durchgegart ist.

Tipp

Gemüse durch Wurzelgemüse wie Karotten, Petersilienwurzeln oder Schwarzwurzeln austauschen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 549.0 kcal
Fett (g) 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.7 g
Kohlenhydrate (g) 39.0 g
davon Zucker (g) 12.0 g
Eiweiß (g) 20.0 g
Ballasstoffe (g) 7.0 g
Salz (g) 0.86 g

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