Knorr - Wirsingeintopf mit Mettenden Rezept

Wirsingeintopf mit Mettenden Rezept

Das schmeckt nicht nur bei Schmuddelwetter: Sorge bei diesem einfachen Eintopf mit Knorr Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch für eine leckere Basis und peppe den Eintopf mit Wirsing, Pfifferlingen, Schmelzkäse und Mettenden gekonnt auf. Gleich nachkochen!

  • 25 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 600 g Wirsingkohl frisch
  • 200 g Pfifferling frisch
  • 150 g Mettenden
  • 3-4 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
  • 100 g Schmelzkäse

  1. Wirsing putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Pfifferlinge putzen, evtl. kurz waschen.

  2. Wirsing in heißem Öl andünsten. Pfifferlinge zufügen und mitdünsten. 3/4 l (750 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch-Käse-Suppe einrühren und aufkochen.

  3. Mettenden in Scheiben schneiden und zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen. Käse zufügen und schmelzen lassen.

Tipp

Statt Pfifferlinge Champignons verwenden.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 413.0 kcal
Fett (g) 33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12.0 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 4.4 g
Eiweiß (g) 15.0 g
Ballasstoffe (g) 5.7 g
Salz (g) 2.7 g

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