Knorr - Wirsingeintopf mit Mettenden Rezept

Wirsingeintopf mit Mettenden Rezept

Das schmeckt nicht nur bei Schmuddelwetter: Sorge bei diesem einfachen Eintopf mit Knorr Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch für eine leckere Basis und peppe den Eintopf mit Wirsing, Pfifferlingen, Schmelzkäse und Mettenden gekonnt auf. Gleich nachkochen!

  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 25 Min

    Kochzeit

  • 600 g Wirsingkohl frisch
  • 200 g Pfifferling frisch
  • 150 g Mettenden
  • 3-4 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
  • 100 g Schmelzkäse

  1. Wirsing putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Pfifferlinge putzen, evtl. kurz waschen.

  2. Wirsing in heißem Öl andünsten. Pfifferlinge zufügen und mitdünsten. 3/4 l (750 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch-Käse-Suppe einrühren und aufkochen.

  3. Mettenden in Scheiben schneiden und zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen. Käse zufügen und schmelzen lassen.

Statt Pfifferlinge Champignons verwenden.

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