Knorr - Weizen-Kräuter-Dressing

Weizen-Kräuter-Dressing

Verfeinert ganz unterschiedliche Salate: Nachdem du Weizenkörner über Nacht hast einweichen lassen, kannst du sie direkt in diesem Wasser kochen. Nach rund 40 Minuten gießt du den Weizen ab und lässt ihn abkühlen. Jetzt brauchst du ihn nur noch mit Joghurt, Öl, Zitronensaft, gehackten Kräutern, einer Prise Zucker und etwas Knorr Aromat zu mischen, schon ist das einfache und leckere Dressing fertig. Probiere das Rezept gleich aus und kombiniere das Weizen-Kräuter-Dressing mit deinem Lieblingssalat! Schmeckt zum Mittagessen oder Abendessen perfekt.

  • 50 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 40 Min

    Kochzeit

  • 50 g Weizenkörner
  • 100 g Vollmilchjoghurt
  • 2-3 EL Pflanzenöl
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 3-4 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kerbel)
  • Zucker
  • 1/2 TL KNORR Aromat Universal
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Knorr - Weizen-Kräuter-Dressing

  1. Weizenkörner in reichlich kaltem Wasser über Nacht quellen lassen. Im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 40 Minuten garen. Mit kaltem Wasser abbrausen und erkalten lassen.

  2. Joghurt, Öl und Zitronensaft verrühren. Kräuter und Weizen dazugeben und pikant mit Zucker und Aromat Universal abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 141.0 kcal
Fett (g) 10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.8 g
Kohlenhydrate (g) 9.0 g
davon Zucker (g) 1.6 g
Eiweiß (g) 2.6 g
Ballasstoffe (g) 1.9 g
Salz (g) 0.25 g

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