Knorr - Weiße Bohnen italienische Art

Weiße Bohnen italienische Art

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  • 15 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 00 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 240 g weiße Riesenbohnen (Konserve)
  • 240 g Cannellinibohnen (Konserve)
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Bund glatte Petersilie
  • 1/2 Zitrone
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • 5 EL Olivenöl
  • grob geschroteter Pfeffer
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  1. Bohnen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und in sehr feine Ringe schneiden, Petersilie abbrausen, trocken schütteln und grob hacken. Beides unter die Bohnen mischen.

  2. Zitrone auspressen und die Bohnen mit dem Zitronensaft beträufeln. Knoblauch schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden und zufügen.

  3. Beutelinhalt Salatkrönung mit 6 EL Wasser und dem Öl verrühren, über die Bohnenmischung gießen und vorsichtig untermischen. Ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit reichlich Pfeffer übermahlen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 318.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.7 g
Kohlenhydrate (g) 23.0 g
davon Zucker (g) 2.5 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballaststoffe (g) 4.7 g
Salz (g) 1.5 g

Wer mag, kann diese Antipasti noch mit locker gerollten Salamischeiben oder zerpflücktem Thunfisch ergänzen.

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