Knorr - Walnuss Pilz Burger

Walnuss Pilz Burger

Walnuss Pilz Burger - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 500 g Champignons
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 3 EL Rapsöl
  • 90 g Haferflocken
  • 30 g Kichererbsenmehl
  • 70 g gehackte Walnüsse
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 8 Salatblätter
  • 2 Fleischtomaten
  • 4 Kürbiskern-Brötchen
  • 4 EL KNORR Schlemmersauce Honig-Senf

  1. Champignons putzen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Champignons in einer großen Pfanne in 1 EL Rapsöl anbraten, bis die austretende Flüssigkeit verkocht ist. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten.

  2. Haferflocken in einem Blitzhacker zu Schrot zerkleinern. Kichererbsenmehl in einer Schüssel mit 4 EL kaltem Wasser verrühren. Champignons, Haferflocken und Walnüsse zugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse 4 Patties formen.

  3. Walnuss Pilz Patties im restlichen Rapsöl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.

  4. Salatblätter waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Brötchen aufschneiden und mit Knorr Schlemmersauce Honig Senf bestreichen. Mit Walnuss Pilz Patties, Salat und Tomate belegen.

Tipp

Burger mit Kresse und eingelegten Gurkenscheiben belegen.\n\n\nTipp zur Unterstützung deines Immunsystems:\n\nDieses Rezept enthält Walnüsse. Da Walnüsse reich an Zink sind, ist auch dieses Rezept eine gute Zinkquelle. Zink unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 546.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.9 g
Kohlenhydrate (g) 49.0 g
davon Zucker (g) 6.5 g
Eiweiß (g) 17.0 g
Ballasstoffe (g) 11.0 g
Salz (g) 1.5 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.