Walnuss Pesto

Name: Walnuss Pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g Walnüsse; 1 Bund glatte Petersilie (ca. 15 g); 1-2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1/2 Bio-Zitrone (Abrieb und Saft); 30 g geriebener Parmesan; 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter

Walnuss Pesto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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70 g Walnüsse
1 Bund glatte Petersilie (ca. 15 g)
1-2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1/2 Bio-Zitrone (Abrieb und Saft)
30 g geriebener Parmesan
1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter

Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Petersilie waschen. Knoblauch schälen und grob hacken.
Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, Zitronenschale, Zitronensaft und 3-4 EL Wasser in einen Mixer geben und pürieren. Parmesan, Walnüsse und Knorr Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter zugeben und noch einmal kurz pürieren.
Pesto in ein leeres, gesäubertes Einmachglas füllen.

Tipp

Zu Pasta servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	227.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.3 g
Kohlenhydrate (g)	2.0 g
davon Zucker (g)	1.2 g
Eiweiß (g)	5.5 g
Ballasstoffe (g)	1.1 g
Salz (g)	0.72 g

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