Vitello tonnato

Name: Vitello tonnato
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Dose Thunfisch nature; 1 Dose Artischockenherzen (Abtropfgewicht 240 g); 150 g Cocktailtomaten; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art; 3 EL Olivenöl; 50 g Kapernäpfel, ersatzweise Kapern; 350 g Kalbsbratenaufschnitt

Vitello tonnato - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)

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1 Dose Thunfisch nature
1 Dose Artischockenherzen (Abtropfgewicht 240 g)
150 g Cocktailtomaten
1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
3 EL Olivenöl
50 g Kapernäpfel, ersatzweise Kapern
350 g Kalbsbratenaufschnitt

Thunfisch und Artischocken abtropfen lassen. Artischocken gut ausdrücken und halbieren. Tomaten waschen und halbieren.
Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Artischocken, Tomaten und Kapernäpfel mit der Marinade mischen und eine Stunde durchziehen lassen.
Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken und locker unter die vorbereiteten Zutaten heben. Den Salat auf den Kalbsbratenscheiben anrichten und servieren.

Tipp

Wenn Sie keinen Kalbsbratenaufschnitt bekommen, können Sie auch geräucherten Putenbrustaufschnitt verwenden.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	205.0 kcal
Fett (g)	9.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.8 g
Kohlenhydrate (g)	6.9 g
davon Zucker (g)	6.4 g
Eiweiß (g)	20.0 g
Ballasstoffe (g)	5.6 g
Salz (g)	0.68 g

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